餃子専門店イチローとは

「神戸味噌だれ餃子」を全国に広めた、餃子専門店イチロー 餃子専門店イチローは、阪神淡路大震災の翌年に神戸市三宮の「さんちか」という商店街にて創業した餃子専門店です。 神戸で誕生した「神戸味噌だれ餃子」を創業以来、一貫して神戸のみならず、全国の皆様に知って頂くべく活動しています。 おかげ様で数多くの餃子ランキングで堂々1位を獲得し、今では「神戸味噌だれ餃子」は神戸名物として全国で知られるようになりました。 店名は、震災復興の象徴だったオリックス・ブルーウェーブを奇跡のリーグ優勝に導き、神戸中に明るいニュースを届けてくれたイチロー選手に尊敬と感謝の念を、店名を餃子専門店イチローにしました。 カウンターテーブルがメインの小さなお店ではありますが、知る人ぞ知る餃子の名店として、全国から多くの餃子ファンにご来店頂いています。 看板商品「神戸味噌だれ餃子」は、全国的には珍しい食べ方ではありますが、神戸市民の間では慣れ親しんだ味。 初代店主が生み出した秘伝の餃子は、サクッとしながらもモチモチの皮に包まれた絶妙な一口サイズ。 口に入れたときの心地いい食感を生み出すためキャベツ多め。「にんにくのうま味を生かしつつも、においが気にならない」製法で、お昼時でもサラリーマンやOLのお客様が多く訪れます。 まろやかでコクのある特製の味噌だれとの相性抜群！一度食べると忘れられない、イチローの神戸味噌だれ餃子。 作りたての美味しさを神戸の本店からお届け致します。