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アレンジレシピ


夏バテ対策◎中華の巨匠も惚れた本格酢豚風

使用した商品

 
神戸味噌だれ餃子
2,080円(税込)
 

疲労回復・食欲増進・美肌に酢豚!餃子を豚肉の代わりに使った創作料理です。ぜひお試しあれ♪

材料(2人~3人分)

味噌だれ餃子 15個
揚げ油 適宜
玉ねぎ 0.5個
ピーマン 2個
人参 1本
パプリカ(赤・黄) 各0.5個
ヤングコーン 5本(筍でも可)
オリーブオイル 大さじ1
水溶き片栗粉 片栗大さじ2~2.5、水30cc
(A)お酢 大さじ2
(A)砂糖 大さじ3
(A)ケチャップ 大さじ2
(A)酒 大さじ2
(A)味噌だれ 1袋2
(A)しょうゆ 小さじ1~2


作り方

餃子はキツネ色に揚げる。
野菜は食べやすい大きさに切る。
人参だけ軽くラップをして600wのレンジで1分加熱しておく。
(A)の調味料を合わせておく。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、人参・玉ねぎ・ヤングコーン・パプリカ・ピーマンの順に炒め合わせ、④を入れて数分中火で火を通す。
揚げた餃子を皿に盛りつけておく。
水溶き片栗粉を⑤に入れ、とろみがついたら⑥にかけて完成。

記事タイトル:餃子専門店イチローの味噌だれ餃子DE酢豚もどき
by:孫が喜ぶミラクルレシピアドバイザーの超姉さんのブログ

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