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アレンジレシピ


大根餃子~日本と中華と、時々フレンチ~

使用した商品

 
神戸味噌だれ餃子
2,080円(税込)
 

日本の伝統調味料である味噌。そして、中華の餃子をフレンチ風に仕上げました。
白ワインとの相性も良い、少し変わったメニュー♪
大根と一緒に食べることで腹もちが良くなるので、ダイエットにも向いているかも知れません!

材料(2人分)

大根 1/2
餃子 12個
青ネギ 適量
味噌だれ 1袋


作り方

大根は1.5cm厚さに、丸のまま切っておきます。
①を鍋に入れて柔らかくなるまで茹でます。
大根が茹であがる直前に餃子をフライパンで焼いておきます。
油を多めに引いたフライパンに餃子を並べて、餃子の高さ1/3まで水を入れて蓋をして強火で蒸し焼きにする。
水がなくなったら火を弱めて、焦げ目がつくまで焼きあげる。
②の大根に③を乗せてお皿に盛りつけ、上から味噌だれをかけて完成。

記事タイトル:餃子専門店イチローの味噌だれ餃子 ~その2~
by:美味しい冒険♪

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